年貨大集活動現(xiàn)場。
邊品嘗食品邊逛大集的游人。
營銷人員熱情地介紹產(chǎn)品。
□文/楊爽 李淑霞 本報記者 劉暢 攝/畢明宇 祝東元
火紅的燈籠高高掛起，喜慶的旋律歡快奏響……在寒冷的冬日，有一種味道，它不僅彌漫在空氣中，更深深地烙印在每個人的心里，那就是——“年味兒”。為了守護這份年味兒，北大荒集團積極豐富百姓“菜籃子”、守護“舌尖上的健康”，努力耕耘、執(zhí)著堅守，連日來，組織了多場“黑土有優(yōu)品 優(yōu)品北大荒”年貨大集活動，讓市民和游客一起逛大集、品美食、深度感受“年味兒”里的北大荒。
堅守品質(zhì) 成就競爭優(yōu)勢
豐緣餃子粉、九三大豆油、完達山乳制品、北大荒老豆腐、親民有機酸菜、“薯你帶勁”粉絲……在北大荒年貨大集上，琳瑯滿目的商品吸引了眾多市民、游客駐足，他們或挑選商品，或品嘗美食，還有的參加吹糖人、寫春聯(lián)、寫福字、蘸冰糖葫蘆等體驗項目，熱鬧、喜慶的氣氛讓這里的年味兒更濃。
“我們剛才試吃的面包是哪款產(chǎn)品？帶核桃的?！币晃皇忻駹恐⒆幼叩截S緣集團的展柜前。營銷人員劉悅立刻熱情地捧起試吃盤：“阿姨，是這款核桃面包么？您再嘗嘗?！薄皩Γo我裝兩個。好吃！都走出去挺遠了，孩子說還想吃，又回來了。”
在年貨大集現(xiàn)場，北大荒薯業(yè)集團黨委副書記、工會主席嚴利拿著一袋薯片熱情地向記者介紹：“嘗嘗這款薯片，特別好吃，在北大荒優(yōu)選超市經(jīng)常賣到脫銷。因為這是原薯切片，與市面上常見的淀粉再加工的薯片完全不同。原薯切片對品種的要求非常高……”講起生產(chǎn)的“門道”，嚴利滔滔不絕。
作為北大荒“大基地+大企業(yè)+大產(chǎn)業(yè)”融合的代表，北大荒薯業(yè)集團與克山農(nóng)場資源整合，打造集種薯繁育、產(chǎn)品研發(fā)、基地建設、薯類加工、產(chǎn)品銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合性農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，使北大荒薯業(yè)集團對產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管更加精準。
融入情懷 提升品牌溫度
“完達山，高寒生態(tài)、冰雪好奶”“九三好油、貴在源頭”……在年貨大集現(xiàn)場，北大荒農(nóng)墾集團黨委委員、副總經(jīng)理唐浩為北大荒發(fā)聲，與工作人員一同高喊品牌口號。
多年來，北大荒始終堅守產(chǎn)量安邦、興農(nóng)強國的初心使命，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)嚴格把控質(zhì)量，確保每一粒糧食都安全、健康、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價?！笆袌錾洗蟛糠植捎玫亩际巧鷿{工藝，而我們的豆腐采用的是熟漿工藝，所以我們的大豆轉(zhuǎn)化成品比例比其他廠家低30%左右?！痹诒贝蠡亩怪破酚邢薰?，總經(jīng)理趙鵬為前來參觀的記者算起了成本賬。
選擇低產(chǎn)出的熟漿工藝，是為了最大限度保留大豆的營養(yǎng)；增加巴氏消毒等環(huán)節(jié)，是為了保證食品的安全；保障高品質(zhì)意味著成本提升，將利潤空間一壓再壓，只是為了讓百姓吃得物超所值。為什么要做到這個地步？趙鵬說：“因為我們北大荒是‘國家隊’?！?/p>
擁抱變化 激發(fā)營銷動力
北大荒集團年貨大集的主題是“黑土有優(yōu)品 優(yōu)品北大荒”。
“黑土優(yōu)品”這個黑龍江省級農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌，為何與“北大荒”聯(lián)名？“黑土優(yōu)品”顧名思義，是生長在黑土地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。而“北大荒”作為“黑土優(yōu)品”大家族中的重要成員，一直以來，積極助力龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推廣。
“我們精選了近百種北大荒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，目的就是為百姓新年餐桌提供更多優(yōu)質(zhì)食材。同時，也想借助哈爾濱冰雪游的契機，讓全國各地的游客共同感受‘新春好時光、年味北大荒’?！北贝蠡募瘓F營銷部副總經(jīng)理寇春雨表示，通過此次活動將“北大荒”品牌與“黑土優(yōu)品”深度結(jié)合，塑造更多消費場景，增強消費吸引力，把品牌效益轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益，為北大荒營銷工作實現(xiàn)由“開門紅”向“四季紅”轉(zhuǎn)變奠定基礎(chǔ)。
近年來，北大荒集團十分注重農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設和市場營銷。2023年，“北大荒”蟬聯(lián)世界品牌500強，排名第399位；同年，攜手旗下“九三”“完達山”“豐緣”“建三江”“北國寶泉47度”“墾豐種業(yè)”“荒都”“查哈陽大米”“親民食品”榮登中國500最具價值品牌排行榜。其中，“北大荒”品牌價值更是突破2000億元。
未來，北大荒集團將繼續(xù)發(fā)揮優(yōu)勢和特色，積極踐行“中國飯碗，健康中國”的品牌主張，為保障國家糧食安全和促進經(jīng)濟發(fā)展作出更大貢獻。