星湖生物科技研發(fā)人員在工作。
□文/攝 黑龍江日報全媒體記者 崔立東
“大苞米”之“大”從某種意義上來說并非褒義，往往會與“原字號”、粗加工聯(lián)系在一起。
近年來，以種“大苞米”出名的肇東市在種植端“精耕”，在加工端“細做”，補鏈、延鏈、強鏈，實現(xiàn)了玉米產(chǎn)業(yè)集中化、專業(yè)化、精細化發(fā)展。
憑借寒地黑土自然優(yōu)勢，高水平的種植技術和加工企業(yè)吃干榨凈的生產(chǎn)能力，肇東“大苞米”之“大”被賦予了新的內(nèi)涵——大苞米，大產(chǎn)業(yè)。
300萬畝玉米實現(xiàn)精耕細種
5月14日上午，陣雨。
肇東市海城鎮(zhèn)靠山村千畝玉米示范園區(qū)內(nèi)大型耙地機、播種機、鎮(zhèn)壓機輪番上陣，冒雨作業(yè)，不到4個小時，570畝玉米地播種完畢。
“這塊玉米地播完，全村玉米就都種完了！”在播種現(xiàn)場，頂著呼呼的西北風，靠山村黨支部書記、靠山現(xiàn)代農(nóng)機合作社理事長趙剛向記者介紹，由于氣溫偏低，今年玉米播種較往年拖后近半個月，不過，由于采用了良種和良法種植，搶回農(nóng)時不成問題，不會影響秋后收成。
播種作業(yè)。
靠山村有耕地13850畝，在土地經(jīng)營上，農(nóng)民把土地流轉(zhuǎn)給合作社，實現(xiàn)了整村托管、全程托管；在種植上，采用“大壟雙行”玉米高產(chǎn)種植技術，降低了成本，提高了效益。
提起“大壟雙行”，在現(xiàn)場指導的肇東市農(nóng)業(yè)技術推廣中心主任韓志強告訴記者，“大壟雙行”是非常成熟的玉米種植模式。其優(yōu)勢一是實行寬窄行種植，使作物田間布局更加合理，有利于通風透光；二是增大了壟體，將深松納入這個技術體系，更有利于蓄水保墑，增加抗旱抗?jié)衬芰?；三是合理增加了作物密度，提高了產(chǎn)量。
“采用大壟雙行種植，密度增加15%，產(chǎn)量增加10%以上，其優(yōu)勢特別明顯?！表n主任說，在田間管理上，肇東采用良種良法，綜合利用生物防治、無人機防控技術和手段，適度增加高油、高淀粉等玉米品種種植面積，引導農(nóng)戶朝著綠色、有機、優(yōu)質(zhì)、專用方向發(fā)展。
目前，肇東市在全市推廣“大壟雙行”玉米種植面積3萬畝，全市建立5個“大壟雙行”高產(chǎn)示范田。
“一般一般，全省第三?！表n志強調(diào)侃道，玉米種植面積位列全省第三的肇東市克服不利氣候影響，到5月18日，全市玉米播種全面告捷。
肇東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長馬明哲介紹，肇東市總耕地面積380萬畝，在其350萬畝的糧食作物面積中玉米種植面積達到300萬畝。
種植基礎牢固，良種良法助力，補貼政策加持，科技支撐給力，肇東300萬畝玉米實現(xiàn)精耕細種，連年豐收。2021年，肇東市玉米總產(chǎn)16億公斤，其產(chǎn)量位居全省前列。玉米成為肇東農(nóng)民增收的重要途徑。
160萬噸玉米實現(xiàn)“吃干榨凈”
5月15日中午，肇東星湖生物科技有限公司（下稱肇東星湖）廠區(qū)光影斑駁，少見人蹤，車間內(nèi)卻是一派繁忙景象。
肇東星湖是廣東省廣新控股集團旗下廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司的獨資子公司，2011年進駐肇東。
2019年6月，作為全省重點工程和“龍粵合作”重點項目，肇東星湖斥資6億元建設生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)園，建設核苷、核酸類系列產(chǎn)品多功能生產(chǎn)線，生產(chǎn)具有自主知識產(chǎn)權、在國際具有領先技術水平的“I+G”新品。2021年產(chǎn)值達到4.87億元，較比2020年產(chǎn)值翻番。
“星湖科技是國家高新技術企業(yè)，所以選擇北上肇東，其初衷就是充分利用當?shù)刎S富的玉米資源與星湖科技核心技術優(yōu)勢，發(fā)展玉米精深加工產(chǎn)業(yè)，開發(fā)當?shù)鼐G色食品產(chǎn)業(yè)鏈?！?/span>
肇東星湖公司綜合部部長謝剛已經(jīng)在肇東工作生活了10年，操著一口流利的廣式東北話。謝剛說，借助原料優(yōu)勢，11年間，肇東星湖公司通過三次技術改造、升級和建設，年可消化玉米10萬噸，2021年實現(xiàn)產(chǎn)值、收入雙翻番。
“目前，我們的產(chǎn)能在全球市場是數(shù)一數(shù)二的，年產(chǎn)量達到1萬噸，產(chǎn)值10億元。
在肇東星湖公司產(chǎn)品展廳，謝剛向記者一一介紹該公司生產(chǎn)的肌苷酸二鈉（IMP）、呈味核苷酸二鈉（IMP+GMP）、肌苷等系列產(chǎn)品?！斑@些產(chǎn)品為方便面、火腿腸、優(yōu)質(zhì)醬油等食品增色添香，必不可少，其成分是傳統(tǒng)食品添加劑谷氨酸增鮮度的200倍！”
交談中，謝剛對肇東市的營商環(huán)境贊不絕口，對企業(yè)的未來充滿信心。他表示，未來，肇東星湖公司將繼續(xù)依托當?shù)刎S富的玉米資源和能源優(yōu)勢，做大做強I+G系列產(chǎn)品，打造成核苷、核苷酸類系列產(chǎn)品生產(chǎn)的頭部企業(yè)。
肇東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一級主任科員蔡勝介紹，肇東年產(chǎn)玉米160萬噸，星湖科技消化玉米的能力在肇東“并不上數(shù)”，以中糧生化能源、成福生物科技、星湖生物科技為代表的12家玉米精深加工企業(yè)年消化玉米達到225萬噸，“僅中糧生化一天就吃掉2000噸，本地玉米吃干榨凈尚供不上這三家企業(yè)70%的生產(chǎn)負荷”。
玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長”上任，目標100億
肇東“大苞米”一直是肇東農(nóng)業(yè)主栽品種、主導產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)形成較為成熟的
肇東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長馬明哲介紹，圍繞玉米種植，目前，肇東全市有各類農(nóng)業(yè)合作社2040家，入社耕地612000畝。
肇東市現(xiàn)有12家玉米精深加工企業(yè)，年加工玉米225萬噸，精深加工產(chǎn)品100個，實現(xiàn)主營業(yè)務收入50億元，本地玉米年轉(zhuǎn)化率80%。預計今年可加工轉(zhuǎn)化玉米250萬噸，本地玉米轉(zhuǎn)化率可達90%。
“年產(chǎn)32億斤（160萬噸），產(chǎn)量居全省前三，但肇東本地玉米是不夠本地加工企業(yè)利用的?！辈虅僬f。
據(jù)了解，為加快產(chǎn)業(yè)鏈競爭優(yōu)勢，推動主導產(chǎn)業(yè)壯大，今年開始，肇東市重點打造“六大產(chǎn)業(yè)鏈”，其中，排在第一位的是“玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈”。近日，肇東市政府制定了產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制工作方案，在包括玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上實行“鏈長制”，確定一名市委常委、副市長擔當玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈鏈長。
肇東市玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈鏈長，肇東市委常委、副市長張博輝表示，玉米生化產(chǎn)業(yè)鏈的重點任務是利用三到五年時間，培育壯大以玉米生化產(chǎn)業(yè)集群，加快建設配套項目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，在鞏固現(xiàn)有酒精、肌苷、鳥苷、腺苷、氨基酸、賴氨酸等產(chǎn)品基礎上，向電子酒精、纖維素乙醇、聚乳酸、腺嘌呤、合味、小品種氨基酸等產(chǎn)品延伸。到2026年，實現(xiàn)銷售收入100億元目標。
